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Le Pain Perdu recherche de nouveaux partenaires.
ZI du Prat – Rue de l’Espérance
56000 Vannes

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25/04/2018

Fondation UBS

Le Pain Perdu recherche de nouveaux partenaires : boulangeries, GMS, cantines, collectivités, etc... qui disposent de stocks de pains invendus ou non consommés et qui souhaitent participer à ce fantastique projet du Pain Perdu d'économie circulaire qui se veut à la fois économique, écologique et social. 

1 000 tonnes de pain invendu jeté chaque année dans le Morbihan. C’est ce constat qui a poussé la Banque Alimentaire du Morbihan, le Club des Entreprises du pays de Vannes, le Groupe d’aucy et l’ESAT du Prat à Vannes à s’unir pour créer un partenariat dans le but de lutter contre ce gaspillage alimentaire et ainsi créer une filière de recyclage.

L’atelier de transformation de pain en farine pour la nutrition animale a donc vu le jour à l’ESAT du Prat fin 2016.

Ce projet d’économie circulaire permet de développer une activité environnementale responsable en économisant des ressources naturelles. 

La Banque Alimentaire va collecter pour l’ESAT du Prat les pains invendus chez les artisans boulangers, les GMS, les cantines et collectivités.

Le Pain Perdu

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